こんにちは金子です。
今日、７月２４日は土用の丑の日ということで、街はウナギ、ウナギで大賑わいです。
そんな中、大型スーパーにも負けない綱島の人気ウナギ専門店をご紹介させていただきます。
その店名は「宇奈忠 綱島店」です。
業務用の七輪？！のようなもので本格的に焼き上げていて綱島ではうまいっと評判です。
なんと言っても問屋から直接仕入れるので国産ウナギでも、とっても安いんです。
今日は土用の丑の日ということだけあって長蛇の列で夕方頃には完売してしまいました。
お値段も一番安いので１串７５０円でスーパーで買うより安くて本格的です。しかも国産なので驚きですよね。
スーパーに行ってみると中国産と国産両方が販売していました。
中国産の合成抗菌剤マラカイトグリーンや水銀検出などのニュース報道などで、安全性を気にされる人が多くなったせいか、国産の売れ行きの方が良さそうです。
商品も国産ウナギの販売スペースが広く、中国産のスペースが少なかったです。
最近、スーパーで見かけるようになって気になっているのが台湾産のウナギです。
身もプックリしていて、とても美味しそうです。台湾産は気候も温暖で豊富な水の露地池でのびのび養殖されているので育ちやすいそうです。皆さん台湾産が今、お勧めですよ。
次の土用の丑の日は８月５日です。暑い日が続きますが、皆さんもウナギでスタミナをつけ暑い夏を乗りきりましょう。
昨日の朝、通勤前に久々にジョギングしていたところ、クヌギの木の下に、なんとカブトムシを見つけました。しかも活きの良いオス。片手に抱え、そのままＵターンで自宅へ戻りました。今シーズンは既に、カブトのオス２、メス１、ノコギリクワガタのオス１、コクワのメス１をゲット。この中にみんな隠れています。
これじゃわからないですよね。
これが昨日ゲットした立派なオス。
これもオス。こいつは先日、朝の4時頃、上の子と近所の公園でゲットしました。
蚊にさされまくったり、ときにはスズメバチに遭遇したりですが、いつもながら子供より私がハマってます。
夏はやっぱりビール！の季節ですが、最近、若い人たちの間ではベルギービールが人気ですね。
従来の喉ごしスッキリタイプもいいですが、私も個人的には香り豊かで濃厚な地ビール系の方が好み。
先ほど何気なくニュースサイトを見ていたら…
「一番搾りスタウト」のスイーツも登場！“甘さ”を楽しむデザートビール - 日経トレンディネット
なんと人気のデザートビールの記事で綱島桃ビールが紹介されていました！スゴイ！
かつて日本一の桃の産地だった横浜市港北区綱島で、3年前から作られている地ビール「綱島桃ビール」（330ｍｌ瓶525円／酒税法上は発泡酒）は、ビー ル本来のさっぱりとしたほろ苦さの中に、フルーティな桃の香りが強く感じられると人気。綱島桃の原種である「日月桃（じつげつとう）」の果肉を使っている のが、甘い香りの秘密だ。桃の生産量が限られているため、イトーヨーカドー綱島店、横浜そごうなどでの限定販売だが「飲んだ人から評判が広がり、販売開始 から売り切るまでの期間が年々、短くなっている」（横浜ビール担当者）。そもそもは、今や最後の1軒だけとなった桃生産農家が、「形が悪いなどで販売に至 らなかった桃をなんとか活用できないか」と横浜ビールに話を持ちかけたのがきっかけで開発された商品。7月が桃の収穫期のため、ビールの発売は毎年10月 となる。（記事より抜粋）
つなしまinfoでも去年、横浜大さん橋ホールで行われた
ビアフェスティバルに出店していたところを取材しましたよ。
今年は収穫量が少なかったらしく桃の販売はすでに終了してしまいましたが、
桃ビールの方はこれからが仕込みです。今年も販売開始を心待ちにしています～！
毎日、猛暑続きで体もぐったりきています。
こんなに毎日暑いと、身も痩せ細ってくるのでは・・・
そんな事ぜーんぜんありません。いくら暑くても寝苦しくても
痩せないのが、これまたすごいです。
それは、ちゃんと３食残さず食べているからなんですね。
最近の楽しみはランチです！
オリンピックイヤーなので世界各国のランチを綱島で探して
みると意外とあるんですよ。
トルコ料理の「ハッピーケバブ」や、中華料理などなど
最近、ランチでハマっているのがカレー屋「ラフォール」のナンと
「ＰＩＺＺＡ ＳＡＬＶＡＴＯＲＥ」のフォカッチャです。
どちらのお店も平日ランチ時はナンもフォカッチャも食べ放題なんです。
残念な事にいつもお替りができないほど
おなかがいっぱいになってしまいます。
我がスタッフのＫ君は食べ放題が大好きなので
きっと大喜びでしょう。
皆さんも探せば近場で世界各国のお料理が
楽しめるのでチャレンジしてみて下さいね。
（今日のランチはアマトリチャーナ、フォカッチャ、サラダ、ドリンク付き）
ようやく梅雨も明け、（まだ明けてなかったの・・というのが実感ですが）
夏本番ですね。
というより、連日の真夏日、ぐったりですが熱中症には気をつけましょうね。
夏バテ対策と言えば、｢うなぎ｣ 。
7月24日は土用の丑の日です。
今年は、産地偽装に盗難と、｢うなぎ｣もお疲れのようです。
そんなわけで、私は穴子を食べに行ってきました。
場所は、日本橋室町 『玉ゐ』です。
銀座線の『三越前』が最寄り駅で、綱島からだと50分程で行けます。
地下鉄から地上に出ると、そこはビルのオフィス街。
そんなビルの谷間に築100年前後（今となってはいつ建てられたかわからないそうです）の
日本家屋が堂々と建っています。
うな重ならぬ｢箱めし｣ で、煮上げと焼き上げが選べますが、
両方楽しめる『あいのせ』がおすすめです。
左上のおろし金に青ゆずがすってあり、竹でかき落とします。
山椒とはまた一味違って、夏らしいさわやかな香りです。
200円追加で、穴子のお出しをかけていただくこともできますよ。
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