先日、金子君がこの日記で、綱島はかって温泉街として賑わっていたことを紹介していましたが、実はもうひとつ綱島には大きな歴史があります。
それは綱島がかって日本を代表する桃の産地だったということです。
残念ながら今では桃農家は１軒のみですが、綱島人の間では知れ渡っていて、出荷されるとあっという間に売り切れてしまうレアものです。
その貴重な桃がなんとビールに変身！
さっそく横浜ビールさんのパンフからご紹介しましょう。
今回ご紹介する「フルーツ＆ハニー」は横浜・綱島産の桃を使用したピーチ＆ハニーエール。今でこそ桃と言えば山梨、福島、山形ですが、かっては「東の神奈川西の岡山」と言われるほど神奈川は桃の一大産地でした。戦後、宅地化が進み今ではここ綱島・池谷家だけでしか作られていない幻の桃「日月桃」（じつげつとう）。小粒で酸味のあるこの貴重な「日月桃」を蜂蜜と共に丁寧にブルーイング。時間をかけてしっかりと熟成させることにより、最高にスイートな桃の香りを醸し出しました。伝統を受け継ぎ育てる桃農家池谷家のスピリットに共感した横浜ビールの自信作です。
その唯一の桃農家、池谷さんが昨日、出来たてほやほやの今年のビールを持ってきてくださいました！
それがこれです。
もうそろそろイトーヨーカ堂で売り出されるそうですよ。
今後も桃ビールの情報はこのスタッフ日記か綱島infoでご確認ください！
（写真のビールはお売りできませんので悪しからず。）
最後に、、、綱島infoさんの先日の記事をご紹介しておきます。
コメント