つなしま賃貸マーケット

１０月２日にオープンした「つなしま賃貸マーケット」。
ホントに本当にあっという間の３ヶ月間でした。

最初はいろいろあって思った以上に大変なことだらけ、ドタバタしましたが、綱島を代表する東と西の大地主さん方々や業者の皆さんに支えられ、そしてスタッフみんなの結束力と強い気持ちで 乗り切り、予想以上の軌道に乗りました。

また改めてアイデアと創造力＆想像力がすごい力を持つことに感動しました。
ホントに心の底から笑顔で年を越せること、それがこんなにありがたいとは思いませんでしたね。（笑）

年を明けてからが本番です。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

年始は１／７（月）より営業開始です！

歓喜と興奮のクリスマス（うちの子談）を無事終え、お店の中もいよいよ年始の装いを始めました。

ちょっとわかりにくいですが、おしゃれな松飾りです。

お年賀リース？

本社から今日みかんの小包が届きました。（おすそわけ？）

勝手ながら通常営業は本日までとさせていただいております。

さぁ明日は大掃除！

こんにちは金子です。
皆様に悲しいお知らせがあります。

綱島で３０年以上、手作りの味にこだわった　惣菜、お弁当のキッチン・オージーが
１２月３１日に閉店してしまいます。

綱島商店街は飲食店が軒を連ねていて、店が閉店しては新しい店が開店し、回転が激しい激戦区です。
３０年以上も持続できるのは、とてもすごいことです。
お店の店主に聞いたところ、特に別の店舗に移転するわけではなく完全閉店だそうです。

綱島の主婦層から綱島で働くビジネスマンまで、たくさんの人が利用していました。
まさに、綱島の顔というぐらいの存在のお店だけあって、みなさん残念だと思います。

最近では、レトルトを温めるだけのフランチァイズ系のお弁当屋や、飲食店が多いですが、
キッチン・オージーは注文を受けて、調理をして家庭的な手作りにこだわってきました。
栄養のバランスもとても考えられてます。
私は特に、カキフライ弁当が好きでした。
慣れ親しんだお店はだんだん少なくなってくると、本当に悲しくなりますね～
本当に３０年間、ご苦労様でした。

前回の続きです。
というかあとはもう書くことはひとつしかないんですが…

東北旅行3日目は岩手と青森の県境、二戸まで北上しました。
あの南部美人で酒蔵見学をするためだけに☆

南部美人はちょっとした居酒屋ならわりとどこにでも置いてあるような、メジャーな蔵元さんです。
もちろん私も大好きな銘柄。

蔵は意外にも街なかにあって、年に何万本（？）も出荷するなんてちょっと想像しがたいくらいこぢんまりとしていました。

中に入っていくと、ひんやりした蔵の中にタンクがずらーっと並んでいて圧巻。
ひとつひとつ米の種類や仕込み時期がずれているので、発酵の度合いが違います。

発酵初期→　　　　　　→　　　　　　→　　　　　発酵進む　　　　→　　　　　　→　　　　　　→最終段階

生きた酵母がぽこぽこと音を立ててアルコールを作る様子。
見ているだけでわくわくしてしまいます～

火入れもろ過もしていないできたてをタンクから直接試飲。白く濁っていて、ぴりぴりと微発砲しています。

←我ながら嬉しそうですね（笑）

というわけで、おおむね酒ツアーと化した感がありつつも、二戸から東京への帰途についたのでした。
あんまり街を散策しなかったので知らないお酒を発掘してこれなかったのだけが心残りですが、とっても楽しかったです！

明日は冬至、一年で一番お昼の時間が短く、夜が長い日です。
冬至の日にはかかさずゆずのお風呂に入り、かぼちゃを食べてます。
寒さにとっても苦手な私はこれからの季節が一番嫌いな季節なんですよ。

この季節は乾燥していてお肌はカサカサのどはカラカラ 、でも甘いものは飲みたくないし・・・
そんな時に大発見！！
キリンヌューダ　　ゆず＆ホップ　　（たぶん季節限定）

ゆずの香りと炭酸がすごくマッチしていて
甘くないのに、甘い味の感じがするんですよ（笑）
炭酸の刺激で喉越し抜群・・・・・そして、カロリーゼロ！
ダイエット中の人にも大変お薦めです。
つなしま賃貸マーケットの冷蔵庫の中を開けてビックリ、キリンヌューダだらけです。
実はスタッフみんなでハマってます。
（注）決してキリンビバレッジ㈱のまわし者ではありませんよ★