先週お伝えしたとおり、数時間かけて下地処理(シーズニングといいます。)したおかげで、なかなか良い感じのダッチオーブンになりました。
で、今週は早速その黒い奴を車に積んで丹沢の山奥に行ってきました。
焚き火でワイルドな料理に挑戦です。
子供たちは水遊び。
実際はこんな場所なのでほっとけません。 (^^;
さて、そうこうしているうちにできました!
bifore&afterです。
ホントは鳥の丸焼きにしたかったんですが、大きめの手羽と丸ごと野菜です。
調味料は塩とブラックペッパーのみのシンプルな味付けですが、めちゃめちゃおいしかったです。
ハマりますね、これ。
おまけでケーキのようなお菓子に変身したサツマイモ。
今度は真っ白なご飯に挑戦したいと思います。



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