先週お伝えしたとおり、数時間かけて下地処理(シーズニングといいます。)したおかげで、なかなか良い感じのダッチオーブンになりました。

で、今週は早速その黒い奴を車に積んで丹沢の山奥に行ってきました。

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焚き火でワイルドな料理に挑戦です。

子供たちは水遊び。

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実際はこんな場所なのでほっとけません。 (^^;

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さて、そうこうしているうちにできました!

bifore&afterです。

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ホントは鳥の丸焼きにしたかったんですが、大きめの手羽と丸ごと野菜です。
調味料は塩とブラックペッパーのみのシンプルな味付けですが、めちゃめちゃおいしかったです。

ハマりますね、これ。

おまけでケーキのようなお菓子に変身したサツマイモ。

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今度は真っ白なご飯に挑戦したいと思います。