こんにちは金子です。
今日、７月２４日は土用の丑の日ということで、街はウナギ、ウナギで大賑わいです。
そんな中、大型スーパーにも負けない綱島の人気ウナギ専門店をご紹介させていただきます。
その店名は「宇奈忠 綱島店」です。
業務用の七輪？！のようなもので本格的に焼き上げていて綱島ではうまいっと評判です。
なんと言っても問屋から直接仕入れるので国産ウナギでも、とっても安いんです。
今日は土用の丑の日ということだけあって長蛇の列で夕方頃には完売してしまいました。
お値段も一番安いので１串７５０円でスーパーで買うより安くて本格的です。しかも国産なので驚きですよね。
スーパーに行ってみると中国産と国産両方が販売していました。
中国産の合成抗菌剤マラカイトグリーンや水銀検出などのニュース報道などで、安全性を気にされる人が多くなったせいか、国産の売れ行きの方が良さそうです。
商品も国産ウナギの販売スペースが広く、中国産のスペースが少なかったです。
最近、スーパーで見かけるようになって気になっているのが台湾産のウナギです。
身もプックリしていて、とても美味しそうです。台湾産は気候も温暖で豊富な水の露地池でのびのび養殖されているので育ちやすいそうです。皆さん台湾産が今、お勧めですよ。
次の土用の丑の日は８月５日です。暑い日が続きますが、皆さんもウナギでスタミナをつけ暑い夏を乗りきりましょう。
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